無水！電気圧力鍋で作るチリコンカン
ぴぴろっぴ @cook_41383271
チリコンカーン？チリコンカン？市販のシーズニングを使うと失敗しません。
このレシピの生い立ち
好きなのでいつの間にか定番化しました。
無水！電気圧力鍋で作るチリコンカン
チリコンカーン？チリコンカン？市販のシーズニングを使うと失敗しません。
このレシピの生い立ち
好きなのでいつの間にか定番化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を色が変わるまで炒める
-
- 2
この時肉の油が多い時はある程度捨てる
-
- 3
炒めた肉に粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、椎茸を入れてさらに炒める
-
- 4
市販のチリシーズニングも入れて炒める
-
- 5
さらに豆類を入れて軽く混ぜる
-
- 6
そこにトマト缶を入れてまた軽く混ぜる
-
- 7
ローリエを上に乗せてそのまま蓋をして電気圧力鍋スープモードで加圧10分
-
- 8
熱々のチリコンカンが出来上がりました
味が薄く感じたので仕上げにコンソメキューブを一つ加えました -
- 9
今回使った物↓
豆はこの二つを使いました
-
- 10
チリシーズニングはこちら
-
- 11
カットトマト缶はこちら
-
コツ・ポイント
チリシーズニングで楽々チリコンカン。材料の水分で作るので無水です。いつもマッシュルームで作りますが今回は家にあった椎茸を入れました。最後にコンソメキューブで味を足しましたが、ウスターソースやケチャップでも味の調整ができます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23938344
