醤油麹を使った簡単海鮮丼

Name: 醤油麹を使った簡単海鮮丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身盛り合わせ 1人分; 醤油麹 大さじ2

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ゆうこりん♫ @cook_40377931

スーパーで買った刺身の盛り合わせと醤油麹を使ってます♬

このレシピの生い立ち
自宅で海鮮丼が食べたくて。

スーパーで買った刺身の盛り合わせと醤油麹を使ってます♬

このレシピの生い立ち
自宅で海鮮丼が食べたくて。

材料

1人分

刺身盛り合わせ 1人分
醤油麹大さじ2

作り方

1
ビニール袋に中に、細かく刻んだ刺身を入れます。(キッチンバサミを使うと便利です♬)
2
醤油麹を入れます。
3
揉んで10分ほど置いておきます。
4
ご飯の上に乗せて出来上がり♫

コツ・ポイント

安い刺身でOK！絶品になります。

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レシピ作者

ゆうこりん♫ @cook_40377931

2024/07/09 12:09に公開

子供が小麦・乳アレルギーのため、グルテン・カゼインフリーの食事を試行錯誤して作ってます♫また、麹などを使った発酵食レシピも紹介しています♫

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