ブロッコリー、タコは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、厚揚げは一口大に切る。

ブロッコリーは器に入れラップをしてレンジ６００Wで２分30秒加熱しておく。

フライパンにオリーブ油を敷き、玉ねぎ、厚揚げ、タコを炒め、塩、胡椒する。

火が入ったら、トマト缶を投入、洋風だしの素、ローリエを入れたら、みりんと酢を加えて５分ほど煮込む。

最後にブロッコリーを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成。

器に盛り付けて召し上がれ。