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【冷奴によく合う!】韓国風ピリ辛ニラだれ
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【冷奴によく合う!】韓国風ピリ辛ニラだれ-レシピのメイン写真

【冷奴によく合う!】韓国風ピリ辛ニラだれ

管理栄養士せらん
管理栄養士せらん @cook_107991560
茨城県

我が家の冷奴定番たれです。蒸し鶏やチヂミにもよく合います。

このレシピの生い立ち
母から教わりました。

我が家の冷奴定番たれです。蒸し鶏やチヂミにもよく合います。

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【冷奴によく合う!】韓国風ピリ辛ニラだれ

管理栄養士せらん
管理栄養士せらん @cook_107991560
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我が家の冷奴定番たれです。蒸し鶏やチヂミにもよく合います。

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材料

作りやすい分量
  • ニラ 1/2束
  • 醤油 大さじ6
  • 酢 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 少々
  • 白すりごま 大さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って水気を拭き取り、1cmの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れ、ニラと混ぜ合わせる。

  3. 3

    味をみて、お好みで甘さや辛さを調整する。

  4. 4

    清潔な瓶に入れておけば冷蔵庫で1週間保存可能です。

コツ・ポイント

蒸し鶏にもよく合います。甘さ控えめがポイントです。ごま油の入れ過ぎに注意!

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管理栄養士せらん
管理栄養士せらん @cook_107991560
2024/07/29 10:19に公開
茨城県
茨城県那珂市の耳つぼダイエット・腸活サロンSunao Diet(すなおダイエット)の管理栄養士まきせらんです。ダイエット中でも安心&美味しい痩せレシピを作成しています(*^^*)instagram→ @diet_salon_sunao
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このレシピのキーワード

冷奴 ニラ はちみつ

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