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昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物
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昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物-レシピのメイン写真

昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

昆布茶の力で旨味アップ!!

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
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材料

3~4人分
  1. たこ 1足
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 ふたつまみ
  4. 乾燥カットわかめ 大2
  5. 合わせ酢
  6. 酢 大3
  7. 砂糖 大1
  8. しょうゆ 小1
  9. 昆布茶 小1/3
  10. トッピング
  11. ごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をしてまな板で転がす。輪切りにして水分を絞る。

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方1写真
  2. 2

    タコに塩をして10分程置いて水分をふき取り、食べやすい大きさに切る。

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方2写真
  3. 3

    わかめは水で戻して、水分を絞る

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方3写真
  4. 4

    合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方4写真
  5. 5

    ボウルに1・2・3・4の材料を入れて混ぜ合わせて30分程寝かせる。

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方5写真
  6. 6

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • 昆布茶で一味違う♪タコとキュウリの酢の物作り方6写真

コツ・ポイント

1と2のきゅうりとタコを塩をする工程をすると、嫌なにおいがなくなり美味しくなるよ!

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/07/10 13:44に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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