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簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ
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簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ

DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab

高タンパクで栄養価の高いギリシャ(グリーク)ヨーグルト。ギリシャ料理で定番のディップ”ザジキ”をスピルリナ入りでアレンジ

このレシピの生い立ち
スピルリナを加えてさらに栄養価をアップ。注目食材でもあるグリークヨーグルトは、高タンパクでプロバイオティクスも豊富なので筋力アップやマイクロバイオームを育てるのに役立つようなレシピを考案しました。
スピルリナLAB 所長安藤千英

高タンパクで栄養価の高いギリシャ(グリーク)ヨーグルト。ギリシャ料理で定番のディップ”ザジキ”をスピルリナ入りでアレンジ

このレシピの生い立ち
スピルリナを加えてさらに栄養価をアップ。注目食材でもあるグリークヨーグルトは、高タンパクでプロバイオティクスも豊富なので筋力アップやマイクロバイオームを育てるのに役立つようなレシピを考案しました。
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DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab

高タンパクで栄養価の高いギリシャ(グリーク)ヨーグルト。ギリシャ料理で定番のディップ”ザジキ”をスピルリナ入りでアレンジ

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材料

2人分
  1. ギリシャヨーグルト 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 白ワインビネガー 小さじ1
  4. レモン搾り汁 1/2個分
  5. スピルリナ 小さじ1/4
  6. 塩こしょう 少々
  7. にんにくすりおろし 少々
  8. ディル(みじん切り) 1枝
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作り方

  1. 1

    ディル以外の材料をミキサーに入れ撹拌します

    • 簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ作り方1写真
  2. 2

    滑らかになったら器に移します。

    • 簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ作り方2写真
  3. 3

    ディルをちらしオリーブオイルと塩こしょうを仕上げにかけて完成

    • 簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ作り方3写真
  4. 4

    野菜スティックやバケットなどを添えていただきます。

    • 簡単ヘルシー!グリークヨーグルトディップ作り方4写真

コツ・ポイント

ミキサーがない場合はすり鉢などで作ってもOK
その場合きゅうりはすりおろして使用しましょう。
余ったら、サラダのドレッシングとして使用したり野菜やフルーツと和えても美味しく召し上がれます。

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DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab
2024/07/11 05:03に公開
藻のパワーで元気に!こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナLAB」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/
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