ホットクック枝豆覚書

ホットクック枝豆覚書-レシピのメイン写真

ホットクック枝豆覚書

ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507

大好きな枝豆を毎年美味しく食べたいので覚書。

このレシピの生い立ち
試行錯誤して好みの枝豆の味・硬さになりました。
冷凍枝豆より美味しいです。

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冷凍枝豆より美味しいです。

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大好きな枝豆を毎年美味しく食べたいので覚書。

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材料

枝豆一袋
塩大さじ1
水 500cc

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作り方

1

枝豆を洗う。
2

ホットクックに水塩を入れる。麺を茹でる 5分（豆の硬さが少し硬めは５分・柔らかめは６分以上）にセット・スタートする
3

食材を入れてくださいのアナウンス迄に、枝豆の両端を切る
4

アナウンスが流れたら、枝豆投入
5

出来上がり後、ザルにあげ団扇等で冷ます

コツ・ポイント

水500ccに対して塩大さじ１が基本。（薄味）
枝豆が浸かる水量にすること。

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ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507

2024/07/11 11:39に公開

愛知県在住。夫、高校生の男子2人。一応、栄養士の資格をもっていますがズボラ料理がメインです。

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