酒の肴に白飯に！味玉のネギまみれ
hinehine @cook_40318016
ネギと白ゴマたっぷりが美味さの秘訣♪
味玉にするひと手間で美味さが格段にアップします
お酒も白飯もメチャすすみますー！
このレシピの生い立ち
いつもタマゴの消費期限と戦う我が家…
大量消費のために作りました
酒の肴に白飯に！味玉のネギまみれ
ネギと白ゴマたっぷりが美味さの秘訣♪
味玉にするひと手間で美味さが格段にアップします
お酒も白飯もメチャすすみますー！
このレシピの生い立ち
いつもタマゴの消費期限と戦う我が家…
大量消費のために作りました
作り方
- 1
ゆで卵の殻を剥いてビニール袋に入れて、めんつゆと水を適量入れた調味液に１日程度漬けて味玉にします
- 2
ネギを適量粗みじん切りにして水に晒し、水気を切ります
- 3
味玉を適当な大きさに切り、２のネギと白ゴマ、味の素を振りかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ネギ増し増し、白ゴマ増し増し！！
思った以上に投入しましょう♪
酒の肴にピッタリ！
ご飯のお供なら醤油をさらに数滴垂らすのがオススメです
味の素は必ず入れてください
美味さのポイントですよ！
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