□キノコを一口大に切る。
□大根の皮をのぞき、すりおろす。
●調理器具に油を入れる。
●キノコを入れ、数分炒める。

●ダイコンおろし、めんつゆを加え一煮立ちさせる。
●器にサラダを盛り、ソースをかける。
●刻み海苔をのせ、できあがり。