オートミールはフードプロセッサーかなければジップロックに入れて麺棒で粉末状にしておきます。

熟したバナナ2本分は潰してペースト状にします。

②に●を加えてよく混ぜます。

③に粉末状にしたオートミール・ベーキングパウダーも加えます。

④にお好みのナッツ・ドライフルーツも加えます。
マドレーヌ型に生地を流し入れ、空気抜きします。

輪切りにしたバナナ1本分とクルミをちらして170℃に余熱したオーブンで45分焼きます。

粗熱が取れたら完成