【野菜マシマシ】彩り野菜のマヨぽんサラダ
富士宮市 @fujinomiya_recipe
火を使わずに電子レンジだけで簡単に調理できます。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
エネルギー 124kcal
たんぱく質 5.2ｇ
脂質 5.6ｇ
食物繊維 2.4ｇ
食塩相当量 0.9ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、カボチャを細切りにする。
- 2
①の野菜にふんわりとラップをかけ600Wで6分加熱し、冷ましておく。
- 3
卵を溶き、容器に入れラップし、600Wで30秒加熱する。1回取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱する。
- 4
粗熱が取れたら、マヨネーズ、ぽん酢、鰹節を和える。
- 5
大葉を刻み、盛り付ける。
コツ・ポイント
刻んだブロッコリーを和えたり、小ねぎを散らすとさらに彩りが豊かになります。お好みで黒胡椒をかけると味にしまりが出ます。
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