アプリでひらく作り方
- 1
マグカップ(耐熱性)に砂糖小さじ2、そして水小さじ1を入れる。
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- 2
レンジで500w 1分を目安に加熱する。様子を見ながら追加でカラメル/狐色まで加熱する(画像は加熱しすぎたもの)。
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- 3
水小さじ1を足して混ぜる。
- 4
ボウル(深めのお皿でも)に卵2個、砂糖大さじ2〜3、牛乳を入れてよく混ぜる。
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- 5
(本来は加熱して溶かしたバターをお好みで足す。)
- 6
このくらいになるまで混ぜればまあ良し。
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- 7
カラメルを作ったマグカップに(6)の卵液を流し込む。
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- 8
ラップをマグカップにかけ、ラップ穴を爪楊枝や箸などで穴を一つ開ける。
- 9
レンジに入れ、500wで1分40秒ほどを目安に加熱する。
- 10
但し、レンジの性能により火力が異なるので監視しながら短めに固めていくのがよい。
- 11
加熱し終わったらレンジから取り出す。画像はレンジの高火力により卵焼き寄りになったもの。
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- 12
粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて2〜3時間冷やせば完成。
表面付近は失敗したが、中はちゃんとプリンに。 -
コツ・ポイント
卵、砂糖、牛乳があれば作れるのでシンプル。
著しく逸脱していなければ分量が雑でも、見た目はさておきプリンができる。
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