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まいたけとコーンのバター醤油炒め
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まいたけとコーンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

まいたけとコーンのバター醤油炒め

MCma1ow
MCma1ow @MCma1ow

もう少し食べたいな…というときの一皿におすすめです。
よかったらぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち
舞茸の旨味を味わいたくなって作りました。

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まいたけとコーンのバター醤油炒め

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もう少し食べたいな…というときの一皿におすすめです。
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材料

2人分
  • まいたけ 1株
  • コーン缶 1個
  • バター 約5g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まいたけを食べやすい大きさに崩し、さっと水洗いする。

  2. 2

    コーン缶を開けてざるで水切りする。

  3. 3

    フライパンにバターを大さじ1ちょっとか1cm幅ぐらい入れる。

  4. 4

    舞茸とコーンを入れて火をつける。
    強火で炒める。

  5. 5

    まいたけがバターを吸った頃合いで醤油を一回し(大さじ1程度)入れて絡ませる。

  6. 6

    かわいいお皿に盛る。完成。

コツ・ポイント

焦がさないようにまんべんなくかき回し続ける。
醤油は香りが飛びやすい。できればあとの方に入れる。
手早く炒める。

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MCma1ow
MCma1ow @MCma1ow
2024/07/13 00:43に公開
和食すき
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン缶 バター まいたけ

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