煮物リメイクレンジでかぼちゃホットサラダ
xxまゆしぃxx @cook_98245626
かぼちゃの煮物が残った時に作ったレシピ
自分の覚え書き用メモ
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が味濃くなっちゃってほぼ残ってしまったけど処分したくないのでホットサラダにしました。
煮物リメイクレンジでかぼちゃホットサラダ
かぼちゃの煮物が残った時に作ったレシピ
自分の覚え書き用メモ
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が味濃くなっちゃってほぼ残ってしまったけど処分したくないのでホットサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの煮物の器のままかぼちゃをフォークでザックリ潰す(潰しすぎない方がゴロゴロ感あって美味しい)
- 2
真ん中に生卵を落として1~2回黄身を割る程度にかき混ぜる
- 3
マヨネーズと、とろけるチーズミックス(とろけるチーズのときは細かくちぎって)を好きな分量かける
- 4
塩コショウも少しかける(かぼちゃの煮物の味の濃さを考えて好きな分量)
- 5
そのままラップしてレンジで600wで1~2分チン(量の多さとかで様子見て)
- 6
1度取り出して軽く混ぜる
もう1~2分レンジでチン(卵半熟がいい場合はチーズさえ溶けてればいいかも) - 7
最後にしっかり混ぜてできあがり
コツ・ポイント
とりあえずかけたチーズが溶けて、卵がある程度固まってればそれでOKだと思います。
マヨは1~2周ぐるっとかけただけ
煮物の量がかなり少ない時は分量もかなり少なめに
耐熱の器じゃない時は耐熱の器に変えてください
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