鶏肉と茄子の揚げ焼き

Name: 鶏肉と茄子の揚げ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 一羽; 茄子 一個; 片栗粉 大4; めんつゆ 大3を水で薄める; 醤油 大1.5; 酒 大2; お酢 大1; 油 多め; 大根おろし あれば

ゆりか04 @cook_40425533

めんつゆでさっぱり夏メニューです。刻んだ大葉やにんにくを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち
インスタで見てめんつゆで夏らしい一品をと作りました。

めんつゆでさっぱり夏メニューです。刻んだ大葉やにんにくを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち
インスタで見てめんつゆで夏らしい一品をと作りました。

鶏肉と茄子の揚げ焼き

ゆりか04 @cook_40425533

めんつゆでさっぱり夏メニューです。刻んだ大葉やにんにくを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち
インスタで見てめんつゆで夏らしい一品をと作りました。

めんつゆでさっぱり夏メニューです。刻んだ大葉やにんにくを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち
インスタで見てめんつゆで夏らしい一品をと作りました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏肉一羽
茄子一個
片栗粉大4
めんつゆ大3を水で薄める
醤油大1.5
酒大2
お酢大1
油多め
大根おろしあれば

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子は筋を入れて切り、鶏肉は食べやすく切り、塩胡椒と片栗粉を塗す。
2

多めの油で中火で蓋をして両面4〜5分揚げ焼きし、茶色く焦げ色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は削ぎ切りします。叩くと平たくなって美味しいらしいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆりか04 @cook_40425533

2024/07/13 02:02に公開

簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️

似たレシピ

その他のレシピ