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小耳に挟んで…かば焼・太郎さん丼(梅)
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小耳に挟んで…かば焼・太郎さん丼(梅)-レシピのメイン写真

小耳に挟んで…かば焼・太郎さん丼(梅)

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

今週、衝撃的なニュースが走った。とあるメーカーから〈謎うな丼〉なるカップ飯が発売されると…この手の話題にはすぐ飛びつく

このレシピの生い立ち
食は神速を尊ぶ・ニュースを見た翌朝にレシピ完成。まァ…その程度と云ったら語弊があるけど、事実だから仕方がない。名コピー〈土用丑の日〉の生みの親で、最期には獄死したマルチ才人・平賀源内も、あまりの安直さに草葉の陰から苦笑していることだろう

今週、衝撃的なニュースが走った。とあるメーカーから〈謎うな丼〉なるカップ飯が発売されると…この手の話題にはすぐ飛びつく

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食は神速を尊ぶ・ニュースを見た翌朝にレシピ完成。まァ…その程度と云ったら語弊があるけど、事実だから仕方がない。名コピー〈土用丑の日〉の生みの親で、最期には獄死したマルチ才人・平賀源内も、あまりの安直さに草葉の陰から苦笑していることだろう

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こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

今週、衝撃的なニュースが走った。とあるメーカーから〈謎うな丼〉なるカップ飯が発売されると…この手の話題にはすぐ飛びつく

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食は神速を尊ぶ・ニュースを見た翌朝にレシピ完成。まァ…その程度と云ったら語弊があるけど、事実だから仕方がない。名コピー〈土用丑の日〉の生みの親で、最期には獄死したマルチ才人・平賀源内も、あまりの安直さに草葉の陰から苦笑していることだろう

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材料

1人分
  • ご飯(市販) 1パック
  • 油揚げ 2個
  • 天ぷら粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • 蒲焼さん太郎(駄菓子) 2枚
  • お好みのタレ 適量
  • 梅干し 数個
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作り方

  1. 1

    蒲焼太郎1:油揚げは水・油を拭き取り〈さん太郎〉サイズにカット。天ぷら粉をまぶして、油なしのフライパンで焼きます

  2. 2

    蒲焼太郎2:溶き卵に浸した〈さん太郎〉を油揚げに載せて、こんがりと焼きます。仕上げにタレを掛けてジュッ!…出来上がり

  3. 3

    レンチンで温めたご飯を丼によそって、蒲焼太郎を載せ、タレを追い掛け。鰻と〈食い合わせ〉が悪いとされる梅干しを添えて完成

コツ・ポイント

夏の風物詩…たとえフェイクであろうと鰻・もどきを愉しむ…ささやかな家庭の幸福です。蒲焼太郎を倍増して梅→松への昇格・お重にギッシリ詰めて高級感アップを図るのも、また宜し。遠目からは本物と全く区別がつきません

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こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
2024/07/13 03:31に公開

このレシピのキーワード

丼 蒲焼 梅ぼし テンプラ粉 油揚げ ご飯

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