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オイルまで美味しい★にんにくの保存
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オイルまで美味しい★にんにくの保存-レシピのメイン写真

オイルまで美味しい★にんにくの保存

♡MINE♡
♡MINE♡ @cook_40062802

調理にすぐに使いやすく、保存をしながらも美味しいオイルができちゃいます。

このレシピの生い立ち
冷凍すると使いづらく、ニオイも気になるし、オリーブオイルだと料理を選ぶため、考えた結果こめ油がベストでした。オイルにつけることにより、柔らかくなるので、潰しやすくて手軽に料理に使えます。手が汚れないのもいいです^_^

調理にすぐに使いやすく、保存をしながらも美味しいオイルができちゃいます。

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オイルまで美味しい★にんにくの保存

♡MINE♡
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調理にすぐに使いやすく、保存をしながらも美味しいオイルができちゃいます。

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冷凍すると使いづらく、ニオイも気になるし、オリーブオイルだと料理を選ぶため、考えた結果こめ油がベストでした。オイルにつけることにより、柔らかくなるので、潰しやすくて手軽に料理に使えます。手が汚れないのもいいです^_^

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材料

1瓶
  • にんにく 6房くらい
  • こめ油 200ml
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作り方

  1. 1

    にんにくの房をばらし、皮を剥き根の部分を切り落とす

    • オイルまで美味しい★にんにくの保存作り方1写真
  2. 2

    瓶に詰め、こめ油をそそいだら完成

    • オイルまで美味しい★にんにくの保存作り方2写真
  3. 3

    瓶はダイソーorセリアの450mlのハンドルキーパーがおすすめ。冷蔵庫にしまいやすく、取り出しやすいです

    • オイルまで美味しい★にんにくの保存作り方3写真
  4. 4

    オイルはきのこのソテーやお肉を焼くときに使うと、程よいにんにくの風味がついて美味しいです

コツ・ポイント

傷んでいるものは保存に適していないのではじくか、上の方に入れて早めに使ってください^_^

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♡MINE♡
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2024/07/13 03:43に公開

このレシピのキーワード

にんにく こめ

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