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夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え
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夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え-レシピのメイン写真

夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

みずみずしいトマトとねばねばオクラを酢味噌で和えました。甘酸っぱさに味噌のコクで、暑い夏でもつい手が伸びちゃいますよ♩

このレシピの生い立ち
酢味噌とトマトを合わせてみたくて作りました。

みずみずしいトマトとねばねばオクラを酢味噌で和えました。甘酸っぱさに味噌のコクで、暑い夏でもつい手が伸びちゃいますよ♩

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酢味噌とトマトを合わせてみたくて作りました。

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夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

みずみずしいトマトとねばねばオクラを酢味噌で和えました。甘酸っぱさに味噌のコクで、暑い夏でもつい手が伸びちゃいますよ♩

このレシピの生い立ち
酢味噌とトマトを合わせてみたくて作りました。

みずみずしいトマトとねばねばオクラを酢味噌で和えました。甘酸っぱさに味噌のコクで、暑い夏でもつい手が伸びちゃいますよ♩

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酢味噌とトマトを合わせてみたくて作りました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個(約150g)
  2. オクラ 5本
  3. 味噌 小さじ1
  4. 酢 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタ、ガクを取り、塩をまぶして板ずりして洗う。
    ふんわりとラップをし、レンジ600Wで40~50秒加熱する。

    • 夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    トマトはくし切りにする。
    オクラを斜め切りにする。

    • 夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに味噌、酢、砂糖を混ぜ合わせる。

    • 夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    3にトマト、オクラ、を加えて和える。

    • 夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

・トマトはミニトマトで代用可能。
その場合はミニトマトを半分に切ってください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/07/13 06:47に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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