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〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ
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〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ-レシピのメイン写真

〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ

酵素の世界社
酵素の世界社 @cook_107998105

酵素の力で固い赤身肉をやわらかく！
やわらかスパイス「SHIMAMOTO」をまぶすだけ簡単やわらかステーキ

このレシピの生い立ち
甲賀市土山にお店を構えるフレンチシェフが考案したレシピです。
「簡単に自宅でプロの味」が叶うスパイスを開発しています！！

酵素の力で固い赤身肉をやわらかく！
やわらかスパイス「SHIMAMOTO」をまぶすだけ簡単やわらかステーキ

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酵素の世界社 @cook_107998105

酵素の力で固い赤身肉をやわらかく！
やわらかスパイス「SHIMAMOTO」をまぶすだけ簡単やわらかステーキ

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やわらかスパイス「SHIMAMOTO」をまぶすだけ簡単やわらかステーキ

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材料

1人分
  1. 牛肉(赤身) 200g
  2. やわらかスパイス「SHIMAMOTO」 6g(天ぷらの衣くらいたっぷり)
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作り方

  1. 1

    やわらかスパイス「SHIMAMOTO」を両面にまぶす
    ★たっぷりまぶすのがポイント★

    • 〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ作り方1写真
  2. 2

    スパイスをしっかりもみこむ

    • 〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ作り方2写真
  3. 3

    常温で30分寝かせる

    • 〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、強火両面で3分程度焼いて、完成！

    • 〈やわらかスパイス〉赤身牛ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

やわらかスパイス「SHIMAMOTO」は天ぷらの衣くらいたっぷりご使用ください！
たっぷり使っても塩分過多にならないよう塩分控えめのスパイスです。

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酵素の世界社
酵素の世界社 @cook_107998105
2024/08/06 00:21に公開
お肉を柔らかくするスパイス「SHIMAMOTO」を使ったレシピをご紹介！レシピは甲賀市土山にお店を構えるフレンチシェフ佐野将司氏が考案。お手軽に家庭で本格料理をお楽しみください。▶やわらかスパイス「SHIMAMOTO」ご購入はこちらhttps://kousonosekai.jp/SHOP/SP001.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23920148
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