1)生姜、白ネギを切る
2)野菜を切る
3)肉を切る
4)シーフードは塩水で解凍する

6)炒め用のソースを合わせておく

)単位で分けておく。

焼きそばは電子レンジで40秒加熱
フライパンに焼きそばを入れて
少し焦げ目を作るように炒める

麺をザルに引き揚げて余分な油を落としておく

肉を焼く、塩胡椒を少しして炒めてから引き上げる
野菜を炒める、炒めたら引き上げる

フライパンに焼きそばを戻して
炒め用のソースをまずは100-150mlを入れて炒め混ぜる。
味見をしてソースの調整する

焼きそばが均等に黒っぽくなりましたら野菜と肉も戻して炒める
そして、ネギ、生姜も入れて炒める

ご注意！
炒め用のソースについて
2玉でしたら100-150mlをまず、
入れてください。
全ては入れたらダメです！

そして、麺の味を試食して調整してください。
このソースは調整の為に多めに作ってあります