卵とじ☆たぬき豆腐スープ☆胃に優しい大葉
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
大葉の千切りを省略すれば、包丁まな板使わないよ
小鍋に豆腐をパッカーン、グルグルしてふわふわしたら、出来上がり
丼も最高
このレシピの生い立ち
思った以上にめちゃめちゃ簡単『たぬきうどん』が好きなら当然ハマる、ヤバいくらい旨
豆腐だから多少揚げ玉を入れても大丈夫…でも大さじ2以上は入れないでね
時差夕食の家族には冷たくして出しましたが、夏に優勝と喜んでました
また作ってほしいそう♪
卵とじ☆たぬき豆腐スープ☆胃に優しい大葉
大葉の千切りを省略すれば、包丁まな板使わないよ
小鍋に豆腐をパッカーン、グルグルしてふわふわしたら、出来上がり
丼も最高
このレシピの生い立ち
思った以上にめちゃめちゃ簡単『たぬきうどん』が好きなら当然ハマる、ヤバいくらい旨
豆腐だから多少揚げ玉を入れても大丈夫…でも大さじ2以上は入れないでね
時差夕食の家族には冷たくして出しましたが、夏に優勝と喜んでました
また作ってほしいそう♪
作り方
- 1
鍋に豆腐、めんつゆ、水を入れ火をつける(中火)
-
- 2
煮立ったらチーズ、揚げ玉を加え混ぜる
溶き卵を回し入れ、好みの固さになれば出来上がり♪
千切り大葉を飾りました
-
コツ・ポイント
・疲れているときは、器に盛らずそのまま食べれば洗い物出ずラクだね～
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23923065
