小松菜を1cmに刻んでレンジで加熱して絞り、出汁と卵を混ぜて卵焼きを作る。

人参をごま油で炒めて卵を加えて混ぜ、麺つゆで味付けする。

もも肉を焼いて余分な油を拭き取り、酒みりん砂糖醤油で少し甘めに味付けして煮詰める。ごまをふる。

キャベツとさつま揚げを細切りにしてレンジで加熱して、塩胡椒マヨネーズをまぜる。

ご飯に海苔を挟んで盛り付け、おかずを乗せて、作っておいたきゅうちゃん漬けを添える。