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アーモンドミルク冷や汁
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アーモンドミルク冷や汁-レシピのメイン写真

アーモンドミルク冷や汁

村プロモーション
村プロモーション @cook_40387926
東京都国分寺市

アーモンドミルクはカゼインが含まれておらず、ビタミンE、ビタミンB2、ミネラルなど様々な栄養素が補給できます。

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冷や汁をたまたまアーモンドミルクで作ったらおいしかった。

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材料

1人
  • きゅうり 半分
  • みそ 大さじ1
  • アーモンドミルク 1カップ
  • 顆粒和風だしの素 小さじ1
  • 白ごま 10g
  • 大葉 1枚
  • みょうが 半分
  • 生姜 1片
  • ご飯 1杯
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作り方

  1. 1

    アーモンドミルクは無糖のものを使用して下さい。今回はこれを使用しました。

    • アーモンドミルク冷や汁作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、みょうが、しょうが、大葉を切る

    • アーモンドミルク冷や汁作り方2写真
  3. 3

    みそ、だし、ごま、アーモンドミルクを混ぜ、きゅうりを入れてしばらく浸す

    • アーモンドミルク冷や汁作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上にぶっかけ、薬味を乗せて食べる

    • アーモンドミルク冷や汁作り方4写真

コツ・ポイント

ごまは摺るとなお美味しい。

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村プロモーション
村プロモーション @cook_40387926
2024/08/19 04:15に公開
東京都国分寺市
潰瘍性大腸炎、化学物質過敏症があります。庭でハーブを育てています。
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このレシピのキーワード

冷や汁 大葉 みょうが キュウリ 牛乳 アーモンド 味噌 ご飯 しょうが

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