フライパンにごま油を入れて、中火で豚肉を炒めます。ニラは３ｃｍ幅に切ります。

豚肉の色が変わったらニラを入れ塩コショウをします。

ニラがしんなりしたらＡを入れて全体になじませ完全に火が通ったら器に盛りつけます。

Bをよく混ぜ耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジで６００Wで３０秒加熱します。

加熱したＢを箸でかき混ぜ再度30秒加熱します。

器に盛りつけた豚肉に卵をのせて完成です。