作り方
- 1
玉ねぎを細切りにしておく
- 2
鶏もも肉を一口サイズに切り分ける
- 3
フライパンに水、玉ねぎ、鶏肉、みりん、料理酒、顆粒だし、砂糖を入れて火にかける
-
- 4
あくを取りながら煮込んで、煮立ったら蓋をして中火で３分ほど煮る
- 5
醤油と、溶いた卵を入れてたら蓋をして卵に火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
醤油を後から入れるところがポイントです。
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鶏もも肉を一口サイズに切り分ける
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あくを取りながら煮込んで、煮立ったら蓋をして中火で３分ほど煮る
醤油と、溶いた卵を入れてたら蓋をして卵に火が通ったら完成
醤油を後から入れるところがポイントです。
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