作り方
- 1
鶏肉300グラムくらいをキッチンペーパーで水分とってひとくちサイズにする⌓‿⌓クレイジーソルトふりかけとく
- 2
１を、ヨーグルト大さじ4
ニンニクすりおろし&生姜すりおろし 各小さじ1くらい?とカレー粉大さじ1まじぇまじぇ - 3
↑混ぜ込んだあとに１時間くらい漬け込むと肉やらかくなる気がする
- 4
玉ねぎ1/2玉 みじん切りする
- 5
フライパンにバター40g or
バター20gとオリーブオイルだいたい大さじ1くらいいれる←どっちでもいい - 6
５に４をいれて炒める
いい感じになったらトマト缶一個ぶちこむ - 7
水分なくなるまで煮込む
なくなりすぎると死ぬここで漬け込んでた２登場！
- 8
トマト缶たちフライパンのハジに寄せて
肉を両面焼く。
焼けたかな〜？ってなったらハジに寄せてたトマトたちとまじぇまじぇ - 9
牛乳200cc しょうゆとみりん、ウスター各大さじ１ 砂糖大さじ２?カレー粉大さじ１ 焼肉のタレ小さじ1を入れる
- 10
15分くらい煮込む(牛乳量測ってないから多かったらごめん)
- 11
味見する 塩気足らなかったら塩ふりかけて味の素いれる
味の素いれると急に美味しくなる - 12
完成！
- 13
味たらなかったらコンソメとか入れてもいいかもしれない⌓‿⌓
まったく辛くないから辛くしたかったらガラムマサラいれてね
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつとかいれるとおいしいかも
クレイジーソルトは鶏肉と友だち
似たレシピ
-
やわらか手羽元のチキンカレー★ やわらか手羽元のチキンカレー★
手羽元をヨーグルトに漬けこんでやわやわに。じっくり玉ねぎを炒めて、トマト缶とヨーグルトの水分で仕上げるチキンカレーです♪
-
-
炊飯器で簡単！チキンカレーピラフ 炊飯器で簡単！チキンカレーピラフ
クックパッドさんから味の素のコンソメを頂いたので、炊飯器でピラフを作ってみました。チキンは一緒に炊かずに唐揚げにしました
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23925901
