ズッキーニのヘタを切り、5センチくらいの大きさに切る。
豚バラを半分にし、ズッキーニに巻きつける。

豚肉に片栗粉大さじ2、塩コショウ適量を振っておく。
タレは合わせておく。

フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして豚肉を並べる。
全面焼き色がつくまで焼く。

タレをいれ、全体に絡める。