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卵焼きに大葉とハムで爽やか
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卵焼きに大葉とハムで爽やか-レシピのメイン写真

卵焼きに大葉とハムで爽やか

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

旦那の大好きな卵焼に家庭菜園でたくさんある大葉を入れました。大葉の香りがいい感じ~

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旦那の大好きな卵焼に家庭菜園でたくさんある大葉を入れました。大葉の香りがいい感じ~

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卵焼きに大葉とハムで爽やか

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ひっこ♪︎ @cook_40301712
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材料

  1. 卵 Lサイズ 3個
  2. ほんだし 小さじ1/2
  3. 水 大さじ3
  4. ハム 2枚
  5. 大葉 4~5枚
  6. 薄口醤油 小匙2/3
  7. お砂糖(なくても) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに大さじ3の水とほんだし小匙半分を入れて混ぜておく。そこに卵3個入れて混ぜる。

  2. 2

    ハム2枚は細切り、又は細かく切る、大葉は重ねてクルクル丸めて細切りに。卵液にハムだけ混ぜる。

  3. 3

    油を入れて卵液を混ぜながら流し入れて大葉少し散らしながら巻いて繰り返して焼いていく。

    • 卵焼きに大葉とハムで爽やか作り方3写真
  4. 4

    まな板に乗せてまずは真ん中を切り、左右均等に切って出来上がり。

    • 卵焼きに大葉とハムで爽やか作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を数回に分けて卵を流し入れてから散らして焼くだけ。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2024/07/16 23:31に公開
石川県
写真📷は輪島市、白米千枚田の夕焼けです。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚して大人3人の食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23926796
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