作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切り1㎝にする
料理酒をかけて30分程おく - 2
鶏胸肉に塩胡椒と片栗粉をかける
- 3
フライパンに米油を入れて強火
片面を焼く、焼き目がついたら裏返して弱火で蓋をして3分蒸し焼き - 4
ボウルに●を入れ混ぜる
- 5
蒸し焼きした鶏胸肉と和えて完成
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