桃と生ハムの冷製スパゲティ

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

桃を生ハムと合わせた冷製スパゲティです。甘い桃としょっぱい生ハムが合っていて美味しいです🐰🍑🧀🍝

このレシピの生い立ち
X で桃のスパゲティを見たので 作ってみました。
作り方は小倉知巳さんというシェフのYouTubeを参考にしました。小倉さんはミントを使っていましたが、ミントは余ると使い道に困るので生ハムとあわせました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

桃と生ハムの冷製スパゲティ

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

桃を生ハムと合わせた冷製スパゲティです。甘い桃としょっぱい生ハムが合っていて美味しいです🐰🍑🧀🍝

このレシピの生い立ち
X で桃のスパゲティを見たので 作ってみました。
作り方は小倉知巳さんというシェフのYouTubeを参考にしました。小倉さんはミントを使っていましたが、ミントは余ると使い道に困るので生ハムとあわせました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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材料

2人分
  1. 3.48
  2. 1個
  3. スパゲティ 1.4mm 60g x2
  4. 生ハム 5-6枚
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. レモン レモン 1/2個分
  7. EXVオリーブオイル 大さじ2
  8. ペコリーノ または パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお水3 lを入れ 塩 大さじ2杯30g を入れ沸騰させる。

  2. 2

    桃の種と皮を取り 細長くスライスしボウルに入れる。

  3. 3

    生クリームとオリーブオイルを加える。

  4. 4

    軽く混ぜ、スプーンで 桃を少し潰す。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6

    スパゲティを測る。

  7. 7

    水が沸騰したら、スパゲティを茹でる。表記通りに茹でる。

  8. 8

    中くらいのボウルに1 L の水を入れ 10g の塩を入れ 氷を入れて 氷水を作る。

  9. 9

    生ハムを食べやすい大きさに切る。

  10. 10

    スパゲティが 茹で上がったら 流水で冷やす。

  11. 11

    氷水でさらに冷やす。

  12. 12

    スパゲティの水気をしっかり絞る。

  13. 13

    桃の入ったボウルを取り出し、スパゲティを入れる。

  14. 14

    混ぜ合わせてレモンを絞る。

  15. 15

    盛り付けて生ハムを乗せて、チーズをふりかけて完成。

コツ・ポイント

・桃の大きさによって1個だと、ちょっと多いかもしれません。
・冷製スパゲティは食べていると、歯ごたえに飽きるので 60g ぐらいがちょうど良いです。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです。料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨X(@arisa_rabbit_x)もやっています。よければフォローしてください💕🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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