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三浦市産大根ときゅうりの浅漬け
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三浦市産大根ときゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

三浦市産大根ときゅうりの浅漬け

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

簡単に作ることができて、さっぱりとおいしく召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち
余った野菜を浅漬けにしてみました。
浅漬けにすると食べやすく、たくさん食べることができます。

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余った野菜を浅漬けにしてみました。
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三浦市農業協同組合 @cook_40162277

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余った野菜を浅漬けにしてみました。
浅漬けにすると食べやすく、たくさん食べることができます。

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材料

2人分
  1. 三浦市産大根 200g
  2. きゅうり 1本
  3. 白だし 大さじ3~4
  4. 鷹の爪(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、いちょう切りにする

  2. 2

    きゅうりは斜め切りにして大根と一緒にジップロックに入れる

  3. 3

    白だし、鷹の爪を加えて揉み込む

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせて器に盛りつけたら完成

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで調節してください。
できるだけジップロックに空気が入らないようにして冷蔵庫に入れてください。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2024/07/24 06:53に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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