簡単冷やし中華のタレ

クックAQLMMN☆ @cook_40406197
醤油、お酢、胡麻油だけだと冷やし中華のタレが美味しくないので、ねり胡麻かチーマージャンを入れて、コクを出しています。
このレシピの生い立ち
ねり胡麻が入った冷やし中華のタレは特徴があって美味しいので、気軽に作ってみたいと思いスープの材料で、作ってみました。
作り方
- 1
チーマージャン大さじ2ぐらいをボールに入れる。
醤油、お酢を大さじ2ぐらい、レモン汁小さじ1ぐらい入れて混ぜあわせる。 - 2
最後に胡麻油大さじ1ぐらい入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
チーマージャンは硬いので、柔らかめの練りごまを使った方が良さそうです。
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