冷やし中華のタレ

酢の種類を変えれば風味も変わります。鶏がらスープのもとは味の素使用です。〝中華味〟やウェイパーなど塩分が多く入っているものを使用する場合は湯を１５０ccに増やして作りますが、出来上がりは５人分くらいになります。