簡単節約レシピ★きんぴら風焼きうどん
メロン21 @cook_40369283
材料200円ほどでできる簡単節約の焼きうどんです♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作っているときに、「これにうどんを入れたら美味しいのでは？」と思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、にんじんは5~6cm幅で切り、使ううどんの太さに近いような千切りにする。
-
- 2
フライパンに鷹の爪、ごま油をいれ、加熱し辛みを移す。
- 3
ごぼうとにんじんを入れ、にんじんが少し柔らかくなるまで炒める。
-
- 4
●の調味料類を入れ、強火にし、少し煮詰める。
-
- 5
うどんを入れて強火で焼きながら、調味料をうまく絡める。
-
- 6
皿に盛って、トッピングの刻みネギとかつお節をまぶして完成です。
-
コツ・ポイント
・いい鷹の爪を使うとかなり辛くなるので、辛味が苦手な方は輪切り唐辛子や丸のままで使用することをおすすめします。
・タレがちょっと濃いめなのでたくさん食べたい方は●の調味料を1.5倍にしてうどんをもう一袋使っても大丈夫です！
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