無限♡春雨サラダ
いつものもっちゃん @cook_45494607
さっぱり食べれるのに食欲そそる！
旦那様の夏バテ防止におすすめ！
お酒にも合う♡
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなひき肉とニラの大量消費が目的でしたが旦那が絶賛
我が家は辛いもの好きだから辛味たっぷりだけど辛味入れなければお子様にも！
無限♡春雨サラダ
さっぱり食べれるのに食欲そそる！
旦那様の夏バテ防止におすすめ！
お酒にも合う♡
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなひき肉とニラの大量消費が目的でしたが旦那が絶賛
我が家は辛いもの好きだから辛味たっぷりだけど辛味入れなければお子様にも！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を表記通りの時間で茹でる
茹で上がったら水で冷やしてザルに上げておく - 2
☆タレを合わせてボウルで放置
- 3
しょうが、にんにく
(お好みで唐辛子、鷹の爪でも！)
はみじん切りで
ニラは食べやすい大きさで切っておく - 4
フライパンに油をひいて弱火でしょうがとにんにく(お好み唐辛子)を炒める
- 5
香りが立ったら挽肉を投入
塩胡椒をかけて炒める - 6
挽肉の色が変わったらニラを投入〜
ニラのシャキッと感が残る程度でストップ - 7
☆を合わせたボウルに⑥を入れる
そこへ①で茹でた春雨もぶっ込み混ぜ合わせる - 8
レモン汁(小さじ1)も一緒に混ぜる
- 9
出来上がり♡
大人には盛り付けに紅生姜を乗せたら完璧
コツ・ポイント
ニラはシャキシャキがおすすめ
お子様にはそのままで
辛いもの好きな大人にはたっぷり辛味を〜♡
仕上げに一味もおすすめ
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