フライパンにバター、オリーブオイル(少量)、じゃがいもを入れる

全体がカリッとしたら玉ねぎを入れる

玉ねぎが軽く透き通ったらサーモンを入れる

崩れないように軽く炒める

サーモンの色が変わったら牛乳、生クリーム、ディル、ローリエを入れる

6を煮詰めている間にパスタを茹でる

とろみが出るまで煮詰めたらパスタを袋の表記時間の2~3分前に引き上げ入れる

パスタのゆで汁を入れる

塩味とパスタの具合を調節しフライパンを振って、よく絡める

※硬い場合は塩っぱくならないよう水も使って調節

お皿に盛りパルミジャーノ、ブラックペッパー、ディルをかけて完成☆

※チーズは多めで