【作り方】玉ねぎはみじん切り、ソーセージは5mm幅の輪切りにします。

フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、⑵を炒め玉ねぎが透き通ってきたら少し火を弱め、カレー粉を入れ15秒ほど炒めます。

　⑶に水とコンソメ顆粒を加え、中火に戻し、軽く沸いてきたら、ごはんを入れほぐします。

　⑷の周りがフツフツとしてきたら、弱火にし、サワークリームを加え、均一になるまでゆっくり混ぜ全体が温まったら、

塩、こしょうで味を整え、お皿に盛り付けお好みでパセリ粉をふります。