手羽元☆少ない調味料☆漬け込む程旨☆塩分

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

塩分を控えてる方
少ない調味料で、超旨いやつ出来ました!
満足感あり
鶏の味が濃いピリ辛煮
ご飯が進むおかず
コツあり

このレシピの生い立ち
塩分を控えている方もおられるので、少ない調味料でしっかり味付けをする方法を考えました
薄味では、ご飯が進まないので、一晩漬け込みました
オーブンを使いましたが、柔らかくしっかりと風味よくなりました
家族の箸が止まりません

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材料

  1. 手羽元 600g
  2. ※酒※蜂蜜※醤油 各大さじ1/2
  3. ※オイスターソース※コチュジャン※ごま 各小さじ1/2
  4. ※にんにく※生姜チューブ 各3センチ

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークでぶっ刺す
    ペーパーで水気をとる
    ポリ袋に※、手羽元を入れて一晩冷蔵庫で置く

  2. 2

    オーブンシートを敷く
    手羽元を並べる

    180℃に予熱したオーブン30分

  3. 3

    出来上がり♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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