スピニッチキッシュ
キッシュ
このレシピの生い立ち
キッシュ
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳＋全卵＋塩＋胡椒を混ぜる
- 2
フライパンにバターを熱し
焦がさない
＋玉ねぎ＋にんにくを加え炒める
中火７分 -
- 3
②＋スピニッチ＋フェタ＋塩＋胡椒＋マッシュルーム＋チーズ１・２カップを混ぜ合わせる
-
- 4
③をパイ生地の上におく
表面を軽く押さえ、ひらたくする -
- 5
④の上に卵液①を流す
混ぜない -
- 6
３７５F
１９０C
１５分 -
- 7
表面に残りのチーズをふりかけ
同温で焼き続ける
３５ー４０分 -
- 8
冷ます１０分
-
- 9
-
コツ・ポイント
パイは幅が深いものを用意
予めパイはやかなくでいいです、生のままフィリングを流して焼いてください
ベーコン大さじ２加えると一層美味しい、バターは大さじ2に減らす
牛乳と生クリーム5:5に変えるとコクがま
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