かさ増し♪ 節約♪ きゅうりキムチ
Keiboubou @keibou
いつものキムチにきゅうりをプラスしてボリューム＆食べごたえアップ！おつまみにも、ごはんのおともにも♪
このレシピの生い立ち
キムチを買ってもすぐになくなってしまうので増量して、今回は焼き肉に添えてみました。オイキムチ風のポリポリきゅうりがとっても好評♪ 長持ちさせようと思ったのに、美味しい、美味しいとあっという間になくなりました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを適当な大きさに切り、塩をして10分くらい置いてから水気を絞る。
-
- 2
①を★で和える。
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コツ・ポイント
・今回きゅうりは蛇腹切りにし3cmにカットしています。麺棒等で軽く割って2~3cmにカットしても。その他、乱切りや輪切りでも。
・お好みで一味唐辛子やコチュジャン等辛味をプラスしても。
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