アメリカン中華のオレンジチキン

Name: アメリカン中華のオレンジチキン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 醤油 大さじ1; オレンジ果汁 大さじ1; ニンニク 1欠; 生姜 一欠片; 片栗粉と薄力粉 1:1; 醤油 大さじ1; オレンジ果汁 大さじ3; ハチミツ 大さじ3; リンゴ酢 大さじ1.5

Tez_Ryo @cook_40361625

日本

アメリカの中華料理で、チキンの唐揚げのオレンジソース味　
〜調理時間30分　￥1100　手間★★〜

このレシピの生い立ち
アメリカ料理:中国湖南省が起源
アメリカの空港ではいつもパンダエキスプレスでOrange chicken with steamed rice

アメリカの中華料理で、チキンの唐揚げのオレンジソース味　
〜調理時間30分　￥1100　手間★★〜

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アメリカ料理:中国湖南省が起源
アメリカの空港ではいつもパンダエキスプレスでOrange chicken with steamed rice

アメリカン中華のオレンジチキン

Tez_Ryo @cook_40361625

日本

アメリカの中華料理で、チキンの唐揚げのオレンジソース味　
〜調理時間30分　￥1100　手間★★〜

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アメリカ料理:中国湖南省が起源
アメリカの空港ではいつもパンダエキスプレスでOrange chicken with steamed rice

アメリカの中華料理で、チキンの唐揚げのオレンジソース味　
〜調理時間30分　￥1100　手間★★〜

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アメリカ料理:中国湖南省が起源
アメリカの空港ではいつもパンダエキスプレスでOrange chicken with steamed rice

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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
醤油大さじ1
オレンジ果汁大さじ1
ニンニク 1欠
生姜一欠片
片栗粉と薄力粉 1:1
オレンジソース
醤油大さじ1
オレンジ果汁大さじ3
ハチミツ大さじ3
リンゴ酢大さじ1.5

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作り方

1
鶏肉を醤油とオレンジ果汁とニンニク、生姜のすりおろしに漬けて寝かしておく3時間位（調理時間から除く）
2
薄力粉と片栗粉にまぶして揚げる
3
醤油、オレンジ果汁、リンゴ酢、ハチミツ、生姜とニンニクのすりおろしを混ぜてソースを作り、唐揚げと混ぜて軽く火を通す

コツ・ポイント

焦ってたので2の写真撮れてないですが、結構ゆっくり揚げました。鉄鍋があると非常に便利。家族からは店より油っこくなくて良いと高評価。バスマティライスだとよりアメリカ感がでます。

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つくれぽ

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Tez_Ryo @cook_40361625

2024/07/23 10:05に公開

日本

いろんな国に行ったので、思い出の味を求めてクッキング。長期出張や登山で役立つ料理もアップしていきます✨料理別で人気1位とりました。皆さんありがとうございます。これからも自分が好きな事アップします！注）調理時間や材料費は概算　人数分で大量購入の材料も適当に目算で割ってます　手間は面倒くさがりなので★4や5は作らないと思う

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