ネギだくつゆだくヘルシー豚丼
クッキッキ @cook_40369496
米の代わりに豆腐ともやしなので罪悪感少なめでガッツリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ダイエット飯をかんがえていました。ビタミンやタンパク質がとれ、しっかり味のあるものがたべたくて。
ネギだくつゆだくヘルシー豚丼
米の代わりに豆腐ともやしなので罪悪感少なめでガッツリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ダイエット飯をかんがえていました。ビタミンやタンパク質がとれ、しっかり味のあるものがたべたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させる。その間にポリ袋に入れた豚こまに片栗粉を揉み込む。玉ねぎをくし切りにする。
- 2
沸騰した鍋にもやしと木綿豆腐を入れて1-2分ほど茹でる。※米の代わりなのでそれくらいの硬さで茹でる。
- 3
もやしと豆腐をザルにあげる。もやしは水気を切り米粒くらいまで刻む。豆腐は滑らか手前まで潰す。皿に分け、混ぜる。
- 4
先程の鍋の水気を拭き、油をひいて豚肉と玉ねぎを炒める。★の調味料を入れ、火が通るまで煮込む。
- 5
皿に分けたもやしと豆腐の上に煮込んだものをかけて完成。
コツ・ポイント
もやしと豆腐はレンチンより茹でるほうが臭みがなく美味しく仕上がると思います。無水鍋なら油をひかずに豚肉を入れて調理してください。
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