簡単ちょい時短！圧力鍋でポッサム★
おかか88 @cook_40308592
塊肉で！圧力鍋を使って簡単にちょい時短で作ります！
このレシピの生い立ち
ポッサムは塊肉で食べたい派の我が家。
塊肉で作りつつ時短したくて、うち用のポッサムレシピを更に改良しました。
簡単ちょい時短！圧力鍋でポッサム★
塊肉で！圧力鍋を使って簡単にちょい時短で作ります！
このレシピの生い立ち
ポッサムは塊肉で食べたい派の我が家。
塊肉で作りつつ時短したくて、うち用のポッサムレシピを更に改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
肩ロースの塊肉を2〜3cm位の厚さに切る。
- 2
鍋に切ったお肉と◯の材料を全て入れる。
-
- 3
2の鍋に肉がひたる位、水を入れる。
-
- 4
ふたをして、圧をかけて8〜15分茹でる。
圧力を抜いてからふたをあける。 - 5
肉をザルの上に取り出して、水気をきる。
- 6
肉を茹でている間に味噌だれを作る。
◾️の材料を混ぜるだけ！ -
- 7
出来たものを適当に盛りつけて出来上がり！
・トッピングで味変可！ - 8
※味噌だれのりんご酢を大さじ半分減らし、代わりにバルサミコ酢を大さじ半分入れても美味しい♪
コツ・ポイント
・葉で巻かずに千切りキャベツと食べると楽でオススメ！
・さっぱり食べたい時は味噌だれのお酢を多めにするとさっぱりめ！
・ゆで汁は上澄みの油を取り除いてから、余り野菜を入れてお好きな味付けでスープにすると美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23938845
