アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て混ぜ合わせてタルト生地を作ります。
- 2
☆を冷蔵庫で1時間休ませます。
- 3
☆を伸ばして広げ、セルクルで型抜きをし、フォークで穴を開けます。
- 4
170℃に予熱したオーブンで☆を20分焼きます。形崩さないためにセルクルごと焼きました。
- 5
生クリームを角が立つくらいまで泡立てます。
- 6
★全てを混ぜます。ゼラチンは50℃くらいのお湯に溶かしてから混ぜます。
- 7
セルクルをつけたままのタルト生地が冷めたら、そこに★を流し込みます。
- 8
冷蔵庫で1時間冷やします。
- 9
パイナップルをきれいに飾り付けて完成！
-
コツ・ポイント
生クリームをホイップするとムースみたいにどっしりになります。好みでなければ普通にまぜてください。
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