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レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ
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レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ-レシピのメイン写真

レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

レンジで作れる春雨サラダ。
味しみ春雨とさっぱりきゅうりのコンビが絶品

このレシピの生い立ち
火を使わないおかずを作りたくて考えました。

レンジで作れる春雨サラダ。
味しみ春雨とさっぱりきゅうりのコンビが絶品

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レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ

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味しみ春雨とさっぱりきゅうりのコンビが絶品

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材料

  • ☆春雨(乾燥) 30g
  • ☆塩麹 小さじ1/2
  • ☆水 100g
  • きゅうり 1本
  • ハム 2枚
  • 塩麹(味付け用) 小さじ1~1.5
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆をいれ春雨を裏返してフタをしてレンジ(600W)で4分加熱する。

    • レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、ハムは細切りにする。

    • レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    春雨はごま油を加えてよく混ぜる

    • レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    キッチンバサミで食べやすい大きさに切る

    • レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    きゅうり、ハム、ごま油、塩麹を加えて混ぜる。

    • レンジすぐでき☆塩麹春雨サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

春雨を戻す時は塩麹を加えると味が染みて冷めてもおいしいです。
きゅうりは塩もみ不要なので作りたいときにすぐ作れます。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2024/07/24 03:12に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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