トマトサラダ❀トルコ料理
Chie❀トルコ料理 @cook_40371113
Soğanlı domates salatası
すっきり！さっぱり！
トマトがいくらでも食べられちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いているので、さっぱりとしたものを食べたくなりました。
身近にあるもので手間なく作れます。
トマトサラダ❀トルコ料理
Soğanlı domates salatası
すっきり！さっぱり！
トマトがいくらでも食べられちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いているので、さっぱりとしたものを食べたくなりました。
身近にあるもので手間なく作れます。
作り方
- 1
トマトは皮を剝いて縦半分に切り、1cm弱程度の幅でスライスする。ボウルで切ったトマト、レモン汁を混ぜる。
-
- 2
たまねぎは縦半分に切ってから適当にスライスする。小さめのボウルに切ったたまねぎと塩を入れ、水分が出るまで揉む。
-
- 3
ドレッシングを作る（☆印の材料）。
小さめのボウルなどで☆印の材料をよく混ぜる。 -
- 4
トマトのボウルに、水分を絞ったたまねぎ、ドレッシングを入れてよく混ぜる。
-
- 5
皿に盛ったら、上にきゅうりのピクルスをすり下ろして出来上がり。
コツ・ポイント
たまねぎは縦半分に切ってから、繊維に垂直に切ると辛みを抑えられます。
また、塩揉みしたあとは必ず水分をしっかり絞ってください。
トルコ家庭料理のレシピをご紹介します。モットーは「簡単おいしい」。意外と手軽に作れるトルコ料理を、多くの人にもっと知ってほしいです！✿トルコ・イスタンブル在住。トルコ人の夫、娘と3人家族。インスタグラム→https://www.instagram.com/turkishfoods.eca〈トルコ de おうちごはん〉というアカウントで、たくさんのトルコ家庭料理レシピをご紹介。クックパッドでご紹介したレシピや諸々をより詳しくお話ししています。
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