夏の副菜③きゅうりと蒸し鶏のゴマポン和え

愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
きゅうりの美味しい食べ方1位(独断)✨
たたききゅうりと蒸し鶏(サラダチキン)のポン酢とごま油の中華和えのサラダですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい食べ方1位のご紹介。
成功です✨
<ヘルシー:◎>
<簡単ラクちん:◎>
<作り置き:△>
冷蔵保存 当日~1日
※作って時間が経つときゅうりから水が出て味が少し薄まります(和えてすぐに食べるか、ポン酢を足してください)
夏の副菜③きゅうりと蒸し鶏のゴマポン和え
きゅうりの美味しい食べ方1位(独断)✨
たたききゅうりと蒸し鶏(サラダチキン)のポン酢とごま油の中華和えのサラダですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい食べ方1位のご紹介。
成功です✨
<ヘルシー:◎>
<簡単ラクちん:◎>
<作り置き:△>
冷蔵保存 当日~1日
※作って時間が経つときゅうりから水が出て味が少し薄まります(和えてすぐに食べるか、ポン酢を足してください)
作り方
- 1
①きゅうりは、塩でこすってから水で洗い(板ずり)、両端を切り落とし、棒でたたいて割ってから一口大に分ける。
- 2
②サラダチキン(市販)は、袋のまま揉んでやわらかくしてから手でざっくりとさく。
③大葉は千切りにする。 - 3
ボウルにきゅうり、サラダチキン、大葉、【A】を入れて和える。
- 4
参考料理
【ふわふわ鶏むね肉の蒸し鶏☆サラダチキン☆の作り方】
レシピID : 21430437
コツ・ポイント
⭕きゅうりは水に浸けて冷蔵庫で冷やしておく♪
⭕できたての冷たいパリパリきゅうりがうまい♪
⭕サラダチキンは袋から出す前に優しくもみほぐしてやわらかくしてから裂くと食感がふわふわに♡
⭕辛いのが苦手でなければ是非ラー油を入れてみてください☆
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