簡単エビと玉ねぎのペペロンチーノ
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
エビと好きな野菜で作れるペペロンチーノ。
本格的な作り方ではないけど、失敗なしの安心なレシピです。
このレシピの生い立ち
ニンニクを使いたくて、冷凍エビとパスタで作ってみました。
醤油を入れて和風スパゲティにしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに、オリーブオイルを入れて刻んだニンニクを炒め、玉ねぎを炒める。
-
- 2
むきえびを加えてさらに炒める。
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- 3
お湯を入れてコンソメスープ、塩、こしょうを加え、固めに茹でたパスタを入れる。
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- 4
スープを煮詰めながらちょうどいい固さになったら出来上がり。
コツ・ポイント
固めに茹でたパスタをスープで煮詰める作り方なので、ペペロンチーノも失敗なく簡単に作れます。
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レシピ作者
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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