暑い夏場に余りがちな餃子の皮を使ってピリ辛な麻婆豆腐をあえてみました。食も少しは進むかと思います。

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐丼や麻婆豆腐麺などにあきてなにかあればと思いつきました。