しば漬けとおかかのおにぎり

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

しば漬けの酸味と塩味、鰹節の旨味でパクパクいけちゃうおにぎりです。しば漬けの歯応えも抜群✨

このレシピの生い立ち
主人と買い物に行ってお漬物が食べたいと言って買って来ました。ご飯のお供に出すつもりが忘れることが多くて減らないので、主人のおにぎりに加えました。

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材料

1人分
  1. ご飯 180g
  2. しば漬け 6切〜
  3. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    市販のしば漬けです。切る時にまな板が汚れるのでクッキングシートを敷きました。

  2. 2

    細かく刻む。

  3. 3

    お皿にラップを敷き、温かいご飯をよそう。

  4. 4

    刻んだしば漬けを加える。

  5. 5

    鰹節を加える。

  6. 6

    混ぜ合わせる。

  7. 7

    ラップのまま、お好みの形に握る。

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

しば漬けなど色の付いたお漬物はまな板に色を移してしまうので、クッキングシートを敷いて切ります。
あとはご飯に鰹節と一緒に混ぜるだけです。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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